菜花单独炒制时，散发出自然的清香，口感十分美妙。若再搭配上果仁，那香味更是让人难以抗拒。
准备食材如下菜花500克、果仁50克、花生油30克、酱油15克、盐3克、葱2克。
下面是具体的烹饪步骤
1.首先，将菜花、葱和果仁准备好。
把菜花切成适口的小块，用清水冲洗干净，然后沥干水分。
2.接着，在锅中倒入花生油，先炸果仁。
待果仁炸至金黄酥脆后，捞出放在盘子里备用。
3.果仁炸好后，将葱放入锅中，用中小火慢慢煸炒，直至葱香四溢。
4.然后，把菜花放入锅中，用铲子快速翻炒，让菜花均匀受热。
5.根据个人口味，加入适量的酱油，为菜花增添鲜香。
6.再适量加盐调味，让菜花的味道更加鲜美。
7.继续翻炒，直至菜花熟透，就可以盛出装盘了。
8.最后，将之前炸好的果仁均匀撒在菜花上。
这样，每一口菜花都伴随着果仁的香脆，口感层次丰富，令人回味无穷。
