西芹炒鸡翅的美味秘诀
食材准备
西芹一根 蒜米2个 鸡全翅2个 盐少许 酱油适量 油适量 淀粉少许烹饪步骤
西芹处理
将西芹洗净后切成小片，同时将蒜米切碎备用。
鸡翅腌制
将鸡翅切成小块，加入盐、油和淀粉进行腌制，以便更加入味。
鸡翅煎制
将炒锅加热后倒入油，放入鸡翅，煎至两面呈金黄色后取出备用。
西芹炒制
接着在炒锅中加入西芹，快速翻炒至均匀受热。
混合炒制
将煎好的鸡翅放回炒锅中与西芹一起翻炒，然后加入适量水进行焖煮。
勾芡完成
将酱油与淀粉混合均匀后倒入锅中，快速翻炒至酱汁均匀裹住食材。
出锅装盘
翻炒均匀后即可盛盘，美味的西芹炒鸡翅就完成了，非常可口，值得一试。
