香菇通常被用来煲汤，但炒着吃也别有一番风味。下面分享一个炒香菇的美味食谱。
需要准备的食材有香菇300克、红椒200克、尖椒200克、生姜50克、蒜头50克，以及调味料生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺、盐半勺。
首先，将香菇切成薄片。
接着，把香菇片放入沸水中焯烫两分钟，然后捞出备用。
之后，倒入香菇，加入生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精等调味料，快速翻炒均匀。
最后，炒至香菇变软即可出锅。
这样炒出来的香菇色香味俱全，绝对值得一试。
香菇通常被用来煲汤，但炒着吃也别有一番风味。下面分享一个炒香菇的美味食谱。
需要准备的食材有香菇300克、红椒200克、尖椒200克、生姜50克、蒜头50克，以及调味料生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺、盐半勺。
首先，将香菇切成薄片。
接着，把香菇片放入沸水中焯烫两分钟，然后捞出备用。之后，倒入香菇，加入生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精等调味料，快速翻炒均匀。最后，炒至香菇变软即可出锅。这样炒出来的香菇色香味俱全，绝对值得一试。
