莴笋的食用方法
素炒莴笋
食材准备
莴笋茎800克 干辣椒粉少量 蒜苗适量 老抽少量 海天陈醋少量操作步骤
1.莴笋去皮后清洗，切成细丝。
2.蒜苗洗净后摘成小段。
3.锅中倒入油，加热至温热后加入干辣椒粉。
4.当辣椒粉炒至黄色时，加入莴笋丝，并加入少量陈醋，迅速翻炒。
5.翻炒三四分钟后，调入盐、老抽和蒜苗，翻炒均匀即可。
莴笋的食用方法
素炒莴笋
1.莴笋去皮后清洗，切成细丝。
2.蒜苗洗净后摘成小段。
3.锅中倒入油，加热至温热后加入干辣椒粉。
4.当辣椒粉炒至黄色时，加入莴笋丝，并加入少量陈醋，迅速翻炒。
5.翻炒三四分钟后，调入盐、老抽和蒜苗，翻炒均匀即可。
