用牛奶就可以自己制作简单的奶酪。
不管是夹饼干，还是抹面包，都很不错。
这种办法正是老北京制作宫廷奶酪，奶卷等小吃的基本方法。
食材
全脂牛奶 两袋
酸奶 一袋儿
白糖 适量
果酱 适量
操作方法
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把牛奶用小火煮到均匀冒泡，不要煮开。
2倒入酸奶，不停的搅拌，你会发现，液体的牛奶凝结成了絮状物。
慢慢搅拌，絮状物会越来越多。
3把絮状物捞出来，控干水分。
4放到干净的屉布上。
5用屉布把奶渣揉成面团。
6加入一点草莓酱和白糖。
7搅拌均匀，给它上色。
8把奶酪装到保鲜袋里。
在保鲜袋上剪个口。
9把奶酪从口里挤出来，挤成螺旋状。
10在上面加果酱，作为装饰。
11一款浓缩了牛奶的营养的自制奶酪就做好了。
是不是很简单呀。
