炸香蕉相信很多人都吃过，我个人并不喜欢香蕉，但炸过的香蕉却别有一番风味，让人难以抗拒，而炸燕麦香蕉卷更是美味小吃。那么，炸燕麦香蕉卷如何制作呢？想学习的朋友快往下看吧。
食材
燕麦片 200g 鸡蛋 2个 玉米淀粉 100g 香蕉 2个操作方法
1.准备好所需的材料，数量不必严格限制，只需保持比例正确即可。
2.将香蕉去皮，并切成段备用。
3.将鸡蛋打散，搅拌均匀。
淀粉加少量水，搅拌至顺滑。
4.将切好的香蕉均匀地粘上淀粉，再粘上鸡蛋液，最后裹满燕麦。
5.裹满燕麦后，先不要急着炸，静置约5分钟。
放置一会儿有助于防止炸的时候燕麦掉落。
6.在锅中倒入油，烧热至七成时放入香蕉卷炸，炸至金黄色即可。
7.捞出后放在吸油纸上吸去多余的油，即可享用。
8.卖相是不是很好呢？家里招待客人时也可以准备哦~
