油炒蛳螺,这道火辣辣的家常小吃,今天你就能掌握它的烹饪秘诀。
来,一起看看怎么做这道经典美食吧!
所需材料
蛳螺 一碗
葱花 一小碟
蒜头 3个
干红辣椒 4个
姜 3片
烹饪步骤
1.首先,将蛳螺用水简单冲洗几下。
2.接着,把蒜头、干红辣椒、姜和蛳螺一起放入碗中。
3.然后,将油烧热,把蛳螺下锅快速翻炒。
4.加入黄酒和鲜美的酱油,再倒入少量水,盖上锅盖,让蛳螺在锅中慢慢煮熟。
5.同时,将葱花切好,准备待用。
6.最后,蛳螺煮熟后撒上葱花,这道美味的油炒蛳螺就可以端上桌享用了。
家常小菜——油炒蛳螺
整理:ZHON华夏
时间:2025-01-15
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