
杏鲍菇我们经常烧汤吃,时间长了也想换换口味。
其实,炒杏鲍菇也是不错的。
食材
杏鲍菇 3个
西芹 1颗
猪肉 100克
葱姜蒜 少许
生抽 1勺
盐 少许
糖 少许
油 少许
操作方法
1
2
3
4
5
6
1.鲍菇、西芹、葱姜蒜切片。

2.肉焯水准备好。

3.内加入少许油,倒入葱姜蒜,爆出香味。

4.杏鲍菇片倒入锅中翻炒,煎至微黄色。

5.入西芹和肉片继续翻炒,然后加入少许的盐、糖和生抽,嫌干的话也可以加入少许的水。
盖锅盖焖一小会。

6.入少许葱叶,出锅。
