
只有三步的红糖蒸碗糕,“蒸”的不上火!
食材
低筋面粉 175g
粘米粉 25g
泡打粉 5g
温开水 130g
红糖 70g
操作方法
1
2
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4
5
6
将全部粉类混合,过筛。

将红糖加入温开水中,化开。

将红糖水加入面粉中,搅拌均匀后,静置10分钟。

将面糊倒入模具中,八九分满。

放入蒸锅中,大火蒸20分钟。

取出后,稍微放凉一点,就可以脱模了。
