豆腐又出新吃法啦~先煎再焖煮，出锅味道那怎一个香字了得啊~下面我来分享一下制作方法。
食材
豆腐 一块
大蒜 适量
生抽 2勺
盐+太太乐 适量
清水 3勺
葱 适量
耗油 少许
醋 1勺
白糖 少许
操作方法
1
2
3
4
5
6
豆腐洗净后切成块片状。
小窍门豆腐从左往右切，不会粘刀哟。
2葱花、蒜末切好备用。
3起锅热油，这边油多一点，油热后下豆腐转小火慢慢煎。
4一面煎至金黄翻至另一面继续。
两面煎至金黄之后倒出多余的油。
5将生抽、醋、耗油、盐、太太乐、白糖、清水、蒜末加入锅中，转中火煮开后慢慢收汁，最后加入葱花即可。
6出锅，美味香嫩豆腐就做好了，吃起来吧~
