烫二束面，下一把葱，少许绞肉用酱炒，简单美味就是一餐。
鸡蛋面 2人份
葱 6支
红辣椒 1条
绞肉 150g
蒜 3瓣
酱油 1大匙
香菇素蚝油 1大匙
黑醋 少许
盐 少许
白胡椒粉 少许
少许的油先爆香葱白和大蒜，油不要太加多
2倒入绞肉，利用绞肉逼出来的油炒更香
3炒到绞肉出油反白
4再把酱油、素蚝油、白胡椒、黑醋等一起加进来炒均匀，让绞肉入味
5再把烫熟的鸡蛋面沥干一并加进去炒
6炒到面条入味后，少许的盐调味，再把葱绿和辣椒一起炒到味道出来即可
美食营养,家常菜
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