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网红美食可乐土豆丝,酸菜又好吃

整理:陈涤CD 时间:2025-04-06 阅读:15

土豆别再只会炒土豆丝了,做成这种可乐辣酱土豆,一顿多吃一碗饭。
土豆一直是人们非常喜欢的一种食物,我们也都知道土豆它含有丰富的维生素以及微量元素,所以说经常吃土豆确实对于我们的身体是非常有好处的,那么在平时也是很多人非常喜欢吃炒土豆丝的。

食材

大土豆 1个

西红柿(大) 1个

橄榄油 适量

蒜头 3瓣

盐 适量

香葱 少许

生抽 适量

白糖 少许

香菜 少许

操作方法

11.出蒜头将皮剥干净,用刀剁蓉。
土豆去皮后,用工具擦成丝。
西红柿切成小块。

22.将土豆丝反复清洗掉淀粉,浸泡半小时,也可以多延长一段时间,然后沥干水备用。

33.锅中放少许油爆香蒜蓉。
然后再放已经切好的西红柿翻炒。
可加少许清水,将西红柿焖软烂。

44.放适量油加热,倒入土豆丝快速翻炒变软。
土豆丝断生即可。
注意不要炒的过久,以免影响口感。

55.放入番茄酱汁,翻炒均匀。
适量盐、生抽、糖调味。

66.翻炒均匀即可。
可以撒些葱花或者香菜段。
盛到盘子里,吃一口,爽口开胃,让人食欲大开。

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