
土豆别再只会炒土豆丝了,做成这种可乐辣酱土豆,一顿多吃一碗饭。
土豆一直是人们非常喜欢的一种食物,我们也都知道土豆它含有丰富的维生素以及微量元素,所以说经常吃土豆确实对于我们的身体是非常有好处的,那么在平时也是很多人非常喜欢吃炒土豆丝的。
食材
大土豆 1个
西红柿(大) 1个
橄榄油 适量
蒜头 3瓣
盐 适量
香葱 少许
生抽 适量
白糖 少许
香菜 少许
操作方法
1
2
3
4
5
6
1.出蒜头将皮剥干净,用刀剁蓉。
土豆去皮后,用工具擦成丝。
西红柿切成小块。

2.将土豆丝反复清洗掉淀粉,浸泡半小时,也可以多延长一段时间,然后沥干水备用。

3.锅中放少许油爆香蒜蓉。
然后再放已经切好的西红柿翻炒。
可加少许清水,将西红柿焖软烂。

4.放适量油加热,倒入土豆丝快速翻炒变软。
土豆丝断生即可。
注意不要炒的过久,以免影响口感。

5.放入番茄酱汁,翻炒均匀。
适量盐、生抽、糖调味。

6.翻炒均匀即可。
可以撒些葱花或者香菜段。
盛到盘子里,吃一口,爽口开胃,让人食欲大开。
