用鸡蛋烧豆腐，简单的家常菜。
豆腐 1盒
鸡蛋 2颗
葱 2根
辣椒 1条
酱油 2大匙
油 1大匙
糖 少许
鸡蛋一个打散。
2豆腐切块放在蛋液上。
3锅热放油倒入蛋液豆腐，煎熟蛋液后翻面，再打散一颗蛋液淋在上面续煎。
4蛋液煎熟后加入2大匙酱油，再加入半米杯清水、少许糖，续烧让酱汁稍微收干。
5加入葱花和少许辣椒，稍微滚一下就可。
6美味完成。
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