好吃的XO酱，简单的搭配榨菜与猪肚丝，就是一道好吃的下酒小菜。
猪肚 300克
榨菜 400克
辣椒 1条
XO酱 2大匙
米酒 1大匙
香油 1小匙
先将猪肚冲处离撤洗切细联凤丝后，泡些米酒及香油，然后放入锅中蒸煮约20分钟。
2先将辣椒爆香。
3放入猪肚丝大火拌炒。
4接着放入榨菜丝热炒搅拌。
5最后放入包裕适量的XO酱拌炒，将XO酱料拌匀即可。
6美味完成。
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