
脆皮土豆是乔布斯我很喜欢的一道菜,是乔布斯妈妈的原创作品。
由于没有什么好的名字,所以姑且叫做“乔布斯脆皮土豆”吧!大家一起来尝尝~~
工具/原料
Potatos 质量优良口感细腻的土豆们
Pepper 小青椒
操作方法
1将我们的原料切成块,美观是唯一标准为了方便乔布斯我的理解,乔布斯妈妈亲自作了演示
2然后我们开始往锅里倒油乔布斯我是只大菜鸟,所以还要被特别叮嘱要等油升温
3然后“花”的一声,漫山遍野的土豆掉进了黑锅漫山遍野的块啊土豆啊,厨房也要讲究节约和环保,所以要给黑锅加盖加盖的目的当然是为了“降火”啦,把灶火调低稍过1分钟或更多,进行搅拌,让土豆们不能物以类聚,而是要雨露均沾然后再加盖,如此往复。
4等到土豆们看起来面色凝重以后,我们加入一些的黄酒和酱油



我们发现,太神奇啦,土豆们马上发生了革命性的变化!于是乔布斯我搅拌啊搅拌啊,加盖啊加盖啊终于离目标越来越近在最后加入少许食盐和味精以后,其实还有一点点生姜,乔布斯的大功基本告成啦~~虽然有些难看或者不够好看,但是这就是最后的模样啦~很好吃噢
