土豆炒鸡块是我认为特别好吃的一道菜，来看下土豆炒鸡块的做法吧。
土豆 适量
鸡块 适量
红辣椒 适量
五香粉 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
油 适量
将红辣椒和葱花切成小段备用；
2将清洗干净的鸡块加入适量的五香粉、盐和酱油；
3将鸡块搅拌均匀腌制5分钟备用；
4将土豆去皮清洗干净切成小块儿备用；
5炒锅中加入油，待锅内油热后，加入准备好的红辣椒和葱花爆炒1分钟；
6随后加入腌制好的鸡块继续爆炒；
7爆炒15分钟左右如下图；
8随后加入热水待水完全烧开后，加入土豆小火炖10分钟；
9再开大火进行收汁工作；
10锅内的汤汁差不多如下图状态就可以出锅了；
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