一道简单易做的家常菜
食材
菠菜 1把
皮蛋 1个
瘦肉 少许
火腿肠 1根
高汤 一大碗
盐 1匙
味精 1匙
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
1、菠菜洗干净，切好。
22、火腿肠、皮蛋、瘦肉切块，备用。
33、倒入少许油，把锅烧热，将瘦肉、皮蛋、火腿肠翻炒2分钟，再倒入一碗高汤。
44、待水烧开后，放入菠菜，再煮2分钟，加入盐和鸡精。
55、盛起，装盘。
66、如果喜欢蒜香的，可以在水烧开后，放入菠菜，煮2分钟，加入盐和鸡精。
77、也可以加入鸡蛋、杏鲍菇、干贝、枸杞等，那就更美味了。
88、升级版的上汤菠菜就是这样的。
