牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
现在天气渐渐变凉，经常吃牛肉也是一种不错的养生行为哦~~
娃娃菜 1棵
牛肉 1小块
生姜 3片
准备食材娃娃菜1棵，牛肉1小块，生姜
2处理食材娃娃菜切成丝，泡入水中半小时左右（防止菜上有残余的农药），牛肉切成片，生姜切成片
3开火，倒油，放入切好的生姜片，稍微翻炒几下出味
4倒入牛肉，加入少许料酒，翻炒至5成熟
5倒入娃娃菜，与牛肉一起翻炒，炒至7成熟
6加入适量冷水，开大火，烧至沸腾，放入适量盐、糖、味精，调至小火，慢慢焖煮
7尝一下汤的味道是否合意，关火，装盘即可
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