红烧排骨作为一款美味的家常大菜，如何简单的将其烹饪好呢，小编今天来带大家了解一下。
食材
猪排 适量
小番茄 适量
姜 适量
葱 适量
酱油 适量
盐 适量
八角 适量
桂皮 适量
水 适量
操作方法
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先将买好的猪排骨切成等大小的小块。
2将切好的排骨倒入煮沸的锅中，汆一下，去除排骨上的血腥，沥干待用。
3锅里倒入油，倒入葱姜八角桂皮，一同炒制，出香味。
4然后倒入沥干好的排骨小火慢炒
5倒入酱油上色，油炸至双面金黄
6倒入足以覆盖排骨的水量，小火慢煮35分钟。
7倒入适量的小番茄提味，增添美感。
8这样就可以出锅享用啦，是不是很简单。
