龙豆又名豇豆，这个用泡的也很好吃，我家最喜欢做酸豇豆炒肉了，特别下饭。
今天先教大家做凉拌的吧。
龙豆（豇豆） 400克
干辣椒 1个
大蒜 2瓣
盐 适量
鸡精 适量
材料准备好备用。
2大蒜切末，干辣椒切丝备用。
3龙豆（豇豆）焯水3分钟。
4捞到盘里备用。
5撒上蒜、干辣椒用热油淋下。
在加上盐、鸡精就可以了。
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