牛肉片与秋葵快炒，因秋葵天然的黏液释出，有如同勾芡的做法，使得牛肉滑嫩顺口。
食材
牛肉片 1盒
秋葵 5条
洋葱 半颗
红萝卜 1/4条
蒜 3瓣
盐 少许
黑胡椒粉 少许
操作方法
12
3
4
5
准备食材，并清理与清洗。
2蒜去皮轻拍，红萝卜切花，秋葵切小小圆段，洋葱切块状。
3放入少许的油，先放入蒜头爆香，再放入红萝卜与洋葱翻炒至洋葱转透明。
4放入牛肉片与秋葵，翻炒至牛肉转为白色，秋葵转透绿色，，最后以盐、胡椒粉调味即可。
5美味完成。
