家常回锅肉是怎样制作呢，今天小编给大家推荐一个教程。
希望对大家有所帮助。
食材
五花肉 300g
洋葱 30g
胡萝卜 30g
盐 适量
郫县豆瓣酱 一勺
糖 2勺
操作方法
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五花肉洗净，切成方块煮熟。
2把葱切成段，洋葱洗净切片，胡萝卜洗净切片。
3把五花肉切成均匀的薄片。
4净锅放肉，煸出多余的油脂。
吃起来不会油腻。
然后把多余的油脂倒出一些，锅里留少许的油。
5向锅里加入郫县豆瓣酱一大勺，两勺白糖，盐少许，酱油少许、葱花、蒜瓣、姜末。
翻炒出香。
6锅里加入胡萝卜片。
7然后倒入洋葱。
继续翻炒均匀。
大火翻炒3到5分钟。
8出锅装盘。
配一碗白米饭就可以啦。
家常回锅肉就做好了。
