凉拌银耳的家常做法

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整理：网友b0527e2 时间：2025-01-18 阅读：36

凉拌木耳夏日餐桌的必备凉菜 ================================ 食材准备木耳20克小米辣5克食用醋5克鸡精3克大蒜2克盐2克味精3克烹饪步骤
1.选择干木耳，以小朵为宜，便于烹饪和入味。

2.将木耳洗净后放入冷水锅中煮沸，待木耳熟透后捞出。

3.待木耳冷却后，再次清洗，准备其他配料。

小米辣处理
1.将小米辣切成小颗粒状，备用。

大蒜处理
1.将大蒜切成小颗粒状，备用。

凉拌木耳制作
1.将洗净的木耳放入盘中，加入盐、鸡精、味精、醋和大蒜粒。

2.根据个人口味，可适量增加醋和小米辣，以增强酸辣风味。

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