胡萝卜和黄瓜都含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质，既可以补肝明目，又能益肺润燥。
今天，我要和朋友们推荐一款既健康好吃又简单实惠的美味家常菜农家小素炒~~
食材
黄瓜 2根
胡萝卜 2根
泡好的木耳 适量
鸡蛋 4个
葱 1小根
油 适量
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
操作方法
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准备食材黄瓜两根，胡萝卜两根，鸡蛋四个，泡好的木耳适量，葱一小根。
2首先把黄瓜和胡萝卜洗净并切成长方形小块，葱切成段备用。
3接着往锅中倒入适量油。
4待油锅热后把碗内的鸡蛋打散倒入翻炒，再盛到碗里备用。
5然后再次倒入适量油，待油烧热后放入葱爆香。
6之后倒入木耳和胡萝卜块翻炒一会。
7再将切好的黄瓜块倒入一起翻炒，并放入适量盐，味精，酱油翻炒均匀。
8最后，把炒好的鸡蛋也倒入锅中翻炒一下就可以出锅装盘了。
这样，一道美味的农家小素炒就做好了！
