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#过年#鹅蛋炒西红柿

整理:长宁百瑞 时间:2025-01-17 阅读:3
鹅蛋西红柿烹饪指南
食材准备
鹅蛋 1个 西红柿 600克 食用油 25克 精盐 3克
烹饪步骤
准备主料
鹅蛋和西红柿。
处理西红柿
将西红柿清洗干净,切成适当大小的块状。
打蛋搅拌
将鹅蛋打入碗中,使用筷子或打蛋器搅拌均匀。
热锅倒油
将锅预热后,倒入食用油加热至适当温度,然后倒入搅拌好的蛋液。
煎蛋成型
待蛋液凝固后,用铲子小心翻动,确保蛋完全煎熟后盛入碗中。
炒西红柿
将西红柿块倒入锅中,翻炒至西红柿出水。
调味
在西红柿炒至出水后,加入适量的精盐进行调味。
混合食材
将之前煎好的鹅蛋倒入锅中,与西红柿一起翻炒。
完成烹饪
翻炒均匀后,让食材在锅中稍微炖煮一会儿,以确保味道充分融合。
装盘享用
将炒好的鹅蛋西红柿盛入碗中,即可享用这道营养丰富的佳肴。

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