怎么样做出家常菜系列之鸡排乌冬面

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整理：可爱的甜心蛋糕时间：2025-01-16 阅读：24

在寒冷的天气里，来一碗热气腾腾的鸡排乌冬面真是再合适不过了。
需要准备的食材有鸡胸肉2片、乌冬面100克、适量青菜、适量香菜、500ml高汤、3汤匙蚝油、适量盐、半茶匙胡椒粉和少许七香粉。
首先，将鸡胸肉清洗干净，用盐和胡椒粉腌制10分钟。

接着，在平底锅中加入一茶匙油加热，将鸡肉煎至两面金黄后取出，静置10分钟，然后切成斜片备用。

高汤煮沸后，加入蚝油和盐进行调味。

随后，将乌冬面加入高汤中煮至热透，同时也可以加入青菜稍微烫一下。

最后，将煮好的乌冬面盛入大碗中，铺上煎好的鸡排斜片，撒上香菜，再撒上一些七香粉作为点缀。

一碗美味的鸡排乌冬面就大功告成了。

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