【红烧鱼鳔】简单做法

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整理：醉翁之意CNhlY 时间：2025-01-16 阅读：32

当然可以，下面是优化后的文本用家常食材做出美味佳肴，【红烧鱼鳔】简单做法，一起来学学吧！食材鱼鳔 400克小米辣 4个干红辣椒 3个青蒜 2棵姜 1块油盐适量酱油、生抽适量料酒、白糖适量

1.鱼鳔清洗几遍，处理干净；

2.用剪刀将上下两个气泡剪一个小口，青蒜切段、小米辣和红辣椒切圈，姜切片；

3.炒锅中倒适量油，先把姜片入锅中煸炒出香味，再倒入辣椒圈炒几下；

4.将鱼鳔入锅中，翻炒变色，倒料酒去腥；

5.倒入适量的酱油、一小勺盐、一小勺白糖，翻拌均匀；

6.再倒小半碗水烧开，盖盖子焖炖3分钟；

7.起锅前再淋一点生抽，青蒜入锅中翻炒充色即可出锅。

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