
用普通食材,做好吃美食;【蒜香鸡翅】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
鸡翅 10个
盐、白砂糖 适量
蒜头、蚝油 适量
清水、生抽、姜片 适量
操作方法
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鸡翅先解冻,然后在两面各划上两刀,这样容易使汁更入味。

蒜末,大概放了5颗蒜头,尽量切碎一些。

把切好的蒜末加少许油,与鸡翅拌匀,腌制一会,使蒜香味更入味。

半碗清水,加入两勺蚝油,一勺生抽,半勺糖和少许盐,调成一碗调味汁,放一旁备用着。

平底锅烧热后倒入少许油,把腌好的鸡翅放在锅里,小火煎。

小火慢煎,这时已经闻到浓浓的蒜香味了,翻个面后继续煎一下。

待两面都煎至微黄,把刚才准备好的调味汁倒入锅内,大火烧开后转小火焖10分钟即可。
