昆明的饮食算是大杂烩，基本上云南本地各民族的特色菜都能在此吃到。
昆明满街的小吃真是让人垂涎，街边的小吃、烧烤，环境幽雅的室内餐厅都有当地的特色食品。
很多游客因为对昆明缺乏了解，认为这里除了米线就是米线，那就大错特错了。
米线、菌子、山珍、傣家风味菜品、藏式菜肴、各类烧烤，都超级有当地特色。
所以在昆明，不愁找不到美食。
食材
野生菌 1
烧豆腐 1
豆花米线 1
操作方法
12
3
野生菌火锅
野生菌火锅采用老菌汤作为汤底，将7种以上野生菌干片，加上高钙骨料混合经7小时熬制而成。
其汤底略显浑浊，但吃起来很香，比闻上去都要香许多，还具有补钙等保健作用。
2豆花米线
豆花米线是昆明有名的小吃。
它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。
香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此"线"中。
3烧豆腐
夜市上，只见人们围坐在小吃摊点旁，将抹了植物油的臭豆腐放在铁丝帘子上，用炭火烧至金黄色，使之变得皮酥肉嫩，然后蘸着酱油、卤腐汁、蒜泥、辣椒面、花椒油、鞠荽末等调制成的佐料而食，吃者津津有味，闻者异香扑鼻。
