
四季豆咸饭,有菜有肉一锅端,你还不赶紧来试试看!
食材
排骨 1根
菜脯 适量
腊肠 半根
小鱼干 适量
大米 2量杯
四季豆 150克
油 适量
盐 适量
酱油 1汤匙
油葱 1汤匙
操作方法
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排骨斩块洗净,冷水入锅焯一下,然后捞出控水沥干。

四季豆撕去老筋,掰段洗净。
菜脯,腊肠切成小丁,小鱼干顺便准备好。

大米淘洗好备用。

热锅倒适量油,放进腊肠丁煸出油脂,然后放入焯好的排骨,翻炒几下,随即放入菜脯和小鱼干一同翻炒。

下入四季豆翻炒片刻,倒入淘洗好的大米。

依次调入食盐,酱油和油葱,且翻炒均匀。

电饭煲里抹层薄薄的油,把所有食材从炒锅转移到电饭煲内,并倒入与食材持平的清水。

盖上盖子,按煮饭键煮熟即可。
