
农家一碗香的做法
食材
青椒 1个
鸡蛋 2个
五花肉 适量
红椒 1个
葱姜蒜 适量
生抽 适量
老抽 适量
油盐 适量
操作方法
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首先,将准备好的生鸡蛋打在碗里,用筷子或打蛋器充分打好备用

将准备好的辣椒和葱姜蒜清洗干净,然后全部切成丝放在一旁备用

将五花肉切薄片,加入生抽和少许盐,腌制一会儿,放在一旁备用

起油锅,将充分打好的鸡蛋导入锅中,鸡蛋炒好盛出备用

然后起油锅,下入备用的葱姜蒜,再下入五花肉煸炒

马上加入蛋和五花肉翻炒,加入生抽1勺,老抽半勺,盐适量,再翻炒

翻炒完成之后就可以盛出装盘了
