煮出奶白色的汤，关键在于煎蛋，很重要。
丝瓜 适量
鸡蛋 适量
姜，盐 适量
花生油 适量
少量油煎蛋，出锅
少油，爆香姜片
下切好的滚刀块的丝瓜，炒到边缘微焦，这样做会使汤很香。
用装汤的大碗装一碗水，连蛋一起添入锅中。
煮10分钟，加盐，出锅。
奶白的汤，很鲜，好喝的嘞，汤最好放在饭前喝，饭前喝汤，苗条健康！
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