
用普通食材,做好吃美食;【家常炖鲫鱼】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
鲫鱼 1条
葱 1根
姜 1块
蒜瓣、八角 适量
桂皮、香叶 适量
生抽、盐 适量
干辣椒 4个
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
先把所说的材料准备好

鲫鱼处理干净,洗净控水

鱼的背部开上几刀,为了更好入味儿

油锅放入葱姜蒜八角桂皮,翻炒

再放入香叶辣椒翻炒

炒香后盛出

油锅下鲫鱼煎一下

盛出

油锅加入葱姜辣椒段爆炒

加水

倒入刚才盛出备用的材料,大火煮开

鱼放入锅内,倒入生抽,加食盐

炖至锅内汤汁收汁儿

盛出,切些香菜和小葱,即可
