葱炒鸡胸肉，简单美味的家常菜。
食材
鸡胸肉 1副
红萝卜 适量
鸿禧菇 适量
蒜 3瓣
辣椒 1根
葱 250g
盐 1小匙
橄榄油 2大匙
太白粉 2小匙
糖 1小匙
酱油膏 1大匙
酱油 1小匙
操作方法
12
3
4
5
6
将鸡胸肉切块，加入一小匙酱油和一小匙糖、一大匙酱油膏，用手抓匀；再加入2小匙太白粉抓匀。
2锅里放油加热，葱入锅加一小匙盐翻炒约10秒马上盛起来。
3锅里放油加热再加入鸡胸肉块，将鸡胸肉表面炒熟，放入蒜末辣椒末炒出蒜香味。
4放入鸿禧菇红萝卜片，将鸡肉炒熟。
5起锅前加入刚刚炒香的青葱，翻炒两三下即可。
6美味完成。
