很多小伙伴都喜欢吃冬瓜，那么冬瓜怎么炒更好吃呢？今天小编和大家分享下我的一点经验，希望能够帮助到有需要的小伙伴。
食材
冬瓜 500g
葱 一段
蒜 2瓣
姜 3片
操作方法
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将冬瓜去皮，然后切块，不要切的太薄，切的太薄容易炒烂。
2切好的冬瓜在开水里焯1分钟，捞出备用。
3炒锅里面放入适量的油，然后把葱姜蒜放进去炒香。
4放入冬瓜翻炒2分钟，然后再接着放入2小勺耗油和1小勺生抽。
5冬瓜炒到8分熟的时候放入1勺盐。
6翻炒1分钟，然后再放入调料。
7翻炒2分钟，起锅装盘就可以了。
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