教你如何制作烤羊排的烧烤小吃技术
羊排 若干
精盐 50g
葱 若干
姜 若干
味精 一勺
辣椒粉 一勺
香草粉 一勺
芝麻 一勺
孜然 一勺
白砂糖 少许
料酒 视情况定
将葱切成段，姜切成片，羊排切成小块
2用葱段，姜片，料酒腌制羊排2个小时，让其入味。
用竹签将羊排穿成串，放在炭火上烤，一定要充分烤。
待烤熟烤透后，在串上均匀的撒上精盐、味精、辣椒粉、香草粉、芝麻、孜然和少许白砂糖，然后就可以食用了。
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