鸭爪还是喜欢吃无骨的，今天来做做酸辣无骨鸭爪吧，做法简单易学
无骨鸭爪 800g
柠檬 2个
姜蒜 适量
白糖 适量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
小米椒 适量
料酒 适量
蚝油 适量
第一步，先将去骨鸭爪洗净，起锅烧水，将鸭爪放进去，加料酒、姜片煮沸后撇去表面浮沫，煮8分钟左右
2第二步，将焯煮好的鸭爪用冷水冲洗后，用冷水泡10分钟
3第三步，柠檬切片去籽，姜蒜切末，小米椒切圈备用
4第四步，取一个碗，碗中倒入生抽、盐、白糖、醋、蚝油、小米椒搅拌均匀
5第五步，准备一个保鲜盒，将鸭爪放进去，将调好的酱汁倒入，放入柠檬片，搅拌均匀，盖上盖放入冰箱，5小时候左右就可以吃啦
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