
用普通食材,做好吃美食;【栗子焖鸡】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
栗子 15颗
鸡肉 半只
生抽、老抽 适量
姜葱蒜 适量
蚝油、料酒 适量
白糖 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
9
准备好材料,我买的栗子是去了壳的;

栗子放入水中煮十分钟;

然后捞起晾凉后剥去外皮;

鸡肉斩块后冲洗干净血水,放入料酒和1汤匙生抽腌制15分钟;

锅内放入适量油,炒香姜蒜和葱白后倒入鸡肉翻炒;

鸡肉炒到变白后倒入没过鸡肉的水量,水可以多一点点;

此时倒入栗子;

分别倒入生抽和老抽,蚝油和糖;

大火煮开后转小火焖煮到收汁(约30分钟)即可;
