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如何处理出家常菜系列之卤肉

整理:醉翁之意CNhlY 时间:2025-04-10 阅读:13

软嫩的猪肉入口即化,还有绝对不可少的海带和卤蛋,非常的下饭

食材

猪五花肉 450克

水煮蛋 4个

海带 6个

葱段 2支

姜 3片

酱油 45大匙

糖 1大匙

水 500克

操作方法

1

五花肉切厚片放入电子锅内锅,选择无水烹调的“烤鸡”模式,将两面煎至金黄

2

加入葱段和姜片炒香,再加入蛋和砂糖,将糖炒至融化

3

倒入酱油炒香,再加水煮滚。
捞除杂质后,选择密封烹调的“猪肉”模式

4

时间到了开盖,选择无水烹调的“烤鸡”模式,煮至酱汁稍微有浓稠感即可

5

美味完成

美食营养,家常菜

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