
东西饮食皆可见香肠的踪影,虽为加工食品,但浓郁的肉香实在令人垂涎,所以我偶尔还是会吃吃这罪恶的美味~香肠用生豆包卷起,再裹上一层辣酱,让香气多了点微呛,甜辣的口味还挺不错~^^
食材
香肠 6条
生豆皮(豆包) 3個
小磨坊辣炒肉片醬 50g
水 50cc
操作方法
1
2
3
4
5
将豆皮摊开后切半,半片豆皮裹1条香肠。

不沾平底锅倒入少许油热锅,放入香肠豆皮卷,盖上锅盖小火闷煎约3~5分钟。

将香肠豆皮卷翻面,辣炒酱与水拌匀后倒入锅中,续闷煎约5分钟。

掀盖后再转动香肠豆皮卷,让表面裹层辣酱即可。

切片后看起来比较可爱,加点小巴西里叶装饰一下。

总结
1.豆皮摊开后切半,半片豆皮裹1条香肠
2.沾平底锅倒入少许油热锅,放入香肠豆皮卷,盖上锅盖小火闷煎约3~5分钟
3.香肠豆皮卷翻面,辣炒酱与水拌匀后倒入锅中,续闷煎约5分钟
4.盖后再转动香肠豆皮卷,让表面裹层辣酱即可
5.片后看起来比较可爱,加点小巴西里叶装饰一下。