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如何做美味可口的农家小炒肉?

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喜欢吃辣的朋友,一定都在菜馆里吃过农家小炒肉,美味又下饭。
辣味十足,味道也比较鲜美,如果想省事又不知道吃什么,不如尝试下这道分分钟便能做好的美味?

食材

青椒 5个

五花肉 150克

姜 3片

蒜 4瓣

豆瓣酱 1勺

白糖 适量

生抽 适量

操作方法

1

根据自己的喜好,将喜好的青椒切成片或者是段,五称颂花肉切成片。

2

锅内倒油,油温五成温的时候放入切好的肉片,炒出油。

3

当五花肉低宋糟片颜色泛黄时,下入准备好的姜片和蒜片,继救迅续煸炒。

4

炒出蒜香味后,加入一勺豆瓣酱,继续进行翻炒。

5

肉片均匀上色后向锅内放入切好的青椒段或片,开大火,炒30秒左右。

6

根据自己的饮食口味,加入适量的白糖和生抽,翻炒就下就可以完成出锅了。

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