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【网红早餐葱油拌面】教学

整理:骆驼mj1vq 时间:2025-03-10 阅读:15

早餐都是在家做的,超好吃的葱油拌面,大家可以尝试。

食材

面条 150克

香葱 一把

生抽 3勺

老抽 2勺

白糖 1勺

蚝油 1勺

番茄酱 1勺

熟白芝麻 适量

盐 适量

操作方法

1

香葱洗净切段,这些面条饭量大的一人份,饭量小的两人份。
我和孩子正好。

2

准备好面条。

3

调制酱汁碗里放三勺生抽,两勺老抽,一勺白糖,一勺蚝油,一勺番茄酱,搅拌均匀备用。

4

锅里多加一点油,比平时炒菜多一些。
油热放入葱段。

5

中小火炒至。

6

炸至微微变黄,香味出来,千万别炒的发黑了。
火候大就调小一点,千万别炒糊了,灵活运用,别炒糊了来找我。

7

倒入酱汁。

8

烧开关火。

9

另外起锅,水烧开,下入面条,煮软捞出,喜欢吃凉的过一下凉水。
喜欢吃热的不用过凉水。

10

我没有过凉水,捞出放入碗中。

11

淋上葱油,炒的葱油多就少放,葱油留着拌面很好吃。

12

撒白芝麻,拌匀就可以吃了。

13

撒葱花装饰。

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