番茄炒排骨，酸酸甜甜，很开胃，好吃又下饭哦！今天来介绍如何做番茄炒排骨。
赶紧往下看吧！
食材
番茄 1个
蒜米 几个
排骨 1斤
油 适量
白糖 适量
盐 少许
醋 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
排骨洗干净待用。
准备番茄一个，洗干净，在番茄底划十字待用。
蒜米拍碎。
2烧半锅水，把排骨倒入，煮开，去掉血水。
然后捞起来，冲下冷水，沥干水待用。
3炒锅烧热，倒入油，放入排骨微微煎黄，就可以先装起来。
4准备一点开水，把番茄烫一下，然后去掉外皮，切小块。
5炒锅烧热，放入油，加入蒜米，倒入排骨，翻炒，放入少许盐和酱油，翻炒均匀。
6把番茄倒入，翻炒均匀，加入醋和水焖煮一会。
焖煮到排骨的肉酥烂。
7然后加入白糖，搅拌均匀，小火收汁，翻炒均匀，就做好了。
8熄火，上盘。
美味的番茄排骨就做好了，试试吧，酸酸甜甜很开胃哦！
