大家想必都试过有时没什么胃口，来上一份酸甜口的菜肴立马就胃口大开了，今天做的这道菜肴就是一道好吃营养又开胃的菜肴。
番茄不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用，它的功用还有清热止渴，养阴凉血、生津止渴。
番茄的热量非常低，每100克只有16千焦。
番茄糖分少，多吃也不会发胖，很适合需要减肥的女生哦。
食材
番茄 500克
排骨 200克
小葱 15克
葛根粉 60克
操作方法
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排骨洗净。
2斩成小块，加入盐，糖，生抽腌渍入味。
3热锅热油，把排骨放入煎熟。
4准备辅料（番茄，小葱，葛根粉）
5把葛根粉用适量的清水冲泡稀释。
6番茄洗净切大块。
7排骨煎好后盛出备用
8锅内留底油，下葛根粉煎制。
9同时在锅内用锅铲把它切成小块，盛出备用。
同时在锅内用锅铲把它切成小块，盛出备用。
11跟着把小葱白放入煸出香味，然后放入排骨。
12再把番茄一起放入翻炒
13跟着加入适量的清水稍稍煮制
14当锅内的食材均已成熟时，加入适量的盐，糖，鱼露调味
15把煎好的葛根饼和小葱叶一起放入，稍稍煮5分钟，即可出锅~
