青椒烧鸭肉 独家逝去的爱情“鸭肉是属于温性食材，今天来一道美味的鸭肉炒青椒。
鸭肉中的营养价值和鸡肉差不多，鸭子在平时的食物方面大多数都是水生物，水生物进入鸭子的干皮，促进鸭子的身体健康，鸭子的身体抵抗力要比鸡高一些，所以鸭子肉能治疗大便干燥，身体发热，体质虚弱和食欲不振，在平时需要积极的调理。
”
食材
青椒 适量
胡萝卜 适量
生姜 适量
玉米油 少许
盐 2克
老干妈 一勺
生抽 一勺
鸡精 一勺
料酒 一勺
操作方法
1
2
3
4
1
鸭肉切块用开水过滤一下洗干净沥干水分备用。
2
青椒，胡萝卜洗干净切块。
3
油锅烧至六成熟倒入少许玉米油倒入鸭肉，料酒，生姜大火煸炒几分钟。
2
4
加入一勺生抽，料酒，老干妈煸炒均匀。
5
加入一勺盐。
6
一勺鸡精。
3
7
加入青椒和胡萝卜。
8
煸炒均匀。
9
大火收汁即可。
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成品图！
