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韭香豆腐的做法

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美味的家常豆腐,配上韭菜就更香了。
收藏起来试试吧 

食材

豆腐 1块

韭菜 适量

鸡蛋 1个

大蒜 适量

小米辣 适量

盐 适量

胡椒 适量

生抽 适量

操作方法

1

豆腐左手切条,右手切块

2

水开加盐,豆腐过水两分钟

3

捞出淋上鸡蛋液

4

下锅煎至两面金黄

5

起锅爆香大蒜小米辣,加开水

6

放豆腐、盐、胡椒、生抽提色

7

放韭菜配色增香

8

翻炒均匀,即可出锅

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