用普通食材，做好吃美食；尖椒兔肉简单做法，快来和我一起学习吧……
兔肉 1000g
美人椒 适量
长尖椒 适量
老抽、料酒 适量
青花椒茴香 适量
白胡椒粉、淀粉 适量
葱姜蒜 适量
兔肉切丁，加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉和老抽拌匀去腥入味
2美人椒和长尖椒切成小段，青花椒和茴香适量，大蒜，老姜切成片，大葱切成段
3热锅下宽油，8成热时加入兔肉，大火炸2分钟，改中火再炸5分钟，
4多炒一会儿，把兔肉中的水分炒出来，乘出沥干，兔肉才干香。
5锅中留底油，入葱姜蒜煸香，入青花椒稍炸至出香味
6下豆瓣酱，然后入泡姜泡椒，再多翻炒一会，下入美人椒和长尖椒
7最后下兔肉，翻炒几分钟，调入适量盐和鸡精，起锅装盘。
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