
今天分享的一款是大家常见的京酱肉丝,特别是酱汁非常的美味,快看小编分享的教程吧!
食材
精瘦肉 250g
大葱 一根
盐 半勺
淀粉 三勺
白砂糖 一勺
老抽 半勺
生抽 两勺
清水 2勺
甜面酱 三勺
操作方法
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我们先把瘦肉切成丝,然后在容器里放入清水

肉丝把清水全部吸收以后加入盐,再加入淀粉抓匀备用

碗里加入一勺糖,半勺老抽,生抽清水,甜面酱调成我们的酱汁

我们把大葱切成丝,然后铺满盘底

锅中放入油,油烧着以后把肉丝放进去炒变色,然后盛出来备用

我们把锅中倒一点油,然后倒入酱汁

翻炒浓稠以后呢,再倒入肉丝,翻拌均匀

最后我们把肉丝盛出来摆盘,这样就做好了,是不是超级想吃?
