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让你停不口的小吃——脆炸银鳕鱼

整理:网友69e702a 时间:2025-02-06 阅读:20

 这是一款让你吃得停不了口的小零食,口感外脆里嫩。
不用担心小朋友会被鱼刺卡住,因为银鳕鱼只有主骨,没有其它小刺,可以放心的吃哦。
鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美
2.鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

食材

银鳕鱼 2块

鸡蛋 1个

面包糠 适量

盐 适量

玉米淀粉 适量

胡椒粉 适量

柠檬汁 少许

操作方法

1

准备所需材料。

2

银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮,切成小块,然后用厨房纸巾吸干多余水份。

3

加入少许的盐。

4

然后挤上柠檬汁。

5

再加入少许胡椒粉。

6

拌匀腌制10分钟。

7

将鸡蛋打散,准备面包糠和玉米淀粉。

8

腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液,再粘上玉米淀粉。

9

然后裹上面包糠。

10

锅内放油烧热后转小火,再放入银鳕鱼炸至金黄即可。

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