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怎么做出家常菜系列之皮蛋拌豆腐

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这道皮蛋拌豆腐用不一样的调味料让你吃出不一样的味道

食材

皮蛋 3个

豆腐 1盒

花生米 适量

白芝麻 适量

葱 1根

蒜末 1颗

干辣椒 2条

红辣椒 1条

糖 适量

酱油 适量

蚝油 适量

香菜叶 适量

操作方法

1

准备食材,豆腐先入热水中煮过再切块备用

2

皮蛋切好摆盘,再放入切好的豆腐

3

将蒜末、葱末、花生、芝麻、香菜、干辣椒、辣椒放入碗中备用

4

油烧热

5

淋于花生、蒜末上增香气

6

趁热时放入糖拌匀后再调入蚝油酱油拌匀

7

淋在豆腐上即可

美食营养,家常菜

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